Choklad- och kokosbitar

Ingredienser för chokladbotten:

200 g smör

4 ägg

5 del strösocker

3 dl vetemjöl

1 dl kakaopulver

2 tsk vaniljsocker

1/2 tsk salt

Ingredienser till kokostosca:

200 g kokosflingor

2 dl strösocker

1/2 msk vetemjöl

1 dl ljus sirap

1 1/2 dl vispgrädde

75 g smör

Gör så här:

1. Slå på ugnen, 200°C.
   
2. Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Rör ned detta i äggsmeten. Tillsätt smöret och rör tills allt är blandat.
   
3. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna (ca. 25x35 cm). Grädda kakan mitt i ugnen 17-18 min.
4. Kokostosca: Blanda alla ingredienser i en kastrull. Hetta upp och låt sjuda under omrörning några minuter. Bred toscan över kakan och fortsätt sedan att grädda ca 10 min.
5. Låt svalna. Skär kakan i rutorna. ÄT! :)